Airfryer’da Tavuk Kanat Nasıl Yapılır?

Tavuk Kanat İçin Gerekli Malzemeler

Sosu İçin:

• 500 gram tavuk kanadı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, nane, kimyon, kekik

Airfryer’da Tavuk Kanat Nasıl Yapılır? Kaç derecede, kaç dakikada?

Geniş bir kaba aldığımız tavuk kanatlarımızın üzerine yoğurt, salça, nar ekşisi, zeytinyağını ve baharatları ekleyelim. Elimizle güzelce karıştıralım ve üzerini streçleyelim ve yaklaşık bir saat kadar buzdolabında dinlendirelim.

Dolaptan çıkardığımız tavukları airfryerımızın ızgarasına üst üste gelmeyecek şekilde dizelim. Kanatları 190 derecede 30 dakika pişirelim. Daha az kızarsın isterseniz 25 dakika da pişirmeniz yeterli olacaktır. Sürenin yarısında tavuklarımızı ters düz edelim.

Dilerseniz kanatlarınızın yanına biber ve soğan ekleyerek onları da közleyebilirsiniz.

Tadı gerçekten mangalda yaptıklarımızla aynı oluyor. Dışı çıtır çıtır içi sulu sulu. Hem de hiç bir yer kirlenmiyor hem de kokmuyor 😜

Tavuk kanatlarının yanına bulgur pilavı ve közlenmiş patlıcan ile servis edebilirsiniz. Hatta bu patlıcanları da airfryerda közleyebilirsiniz. Airfryer’da közlenmiş patlıcan tarifi için burayı tıklayabilirsiniz.

Deneyen herkese afiyet olsun 🥰

Airfryer’da Tavuk Kanat Pişirirken Püf Noktalar

1. Bu tarifin püf noktası tavuk kanatların marine süresi. Tavuk kanatlarını güzelce soslayıp en az bir saat dolapta bekletmelisiniz. Bu sayede tavuk kanatları çok daha iyi sosunu içine çekecektir.
2. Tavuklar çok yüksek derecede kızartmayın. Böyle bir durumda tavuk kanatlarının üzerindeki sos yanacaktır. Ve tavuk kanatlarınız pişmeyecektir.
3. Tavuk kanatlarını çok fazla soslamayın. Çok fazla soslanan tavuk kanatlarının üzerleri çok kızaracaktır.
4. Pişirme işlemi sırasında tavuk kanatlarını ara sıra kontrol edin. Eğer gerekiyorsa, airfryerı durdurup tavukların yerini değiştirebilir veya kontrol edebilirsiniz.
5. Pişirdikten sonra tavuk kanatlarını airfryerdan çıkarın ve birkaç dakika dinlendirin. Bu, suların içeride kalmasına ve etin daha sulu olmasına yardımcı olur.

Airfryer’da tavuk pişirmek, daha az yağ kullanarak sağlıklı bir seçenek sunar. Ancak her Airfryer modeli farklı olabilir, bu yüzden kullanım kılavuzunu mutlaka takip etmek önemlidir. Pişirme süresi ve sıcaklığı, kanatlarının boyutuna ve Airfryer modeline göre değişebilir.

Airfryer’da Tavuk Yapmanın Avantajları

Airfryer, geleneksel kızartma yöntemlerine göre tavuk yapmanın birkaç avantajını sunabilir:

1. Daha az yağ kullanımı: Airfryer, tavuğu kızartmak için çok az yağ gerektirir. Geleneksel kızartma yöntemlerine kıyasla çok daha az yağ kullanarak daha sağlıklı bir sonuç elde edebilirsiniz.
2. Daha sağlıklı sonuçlar: Airfryer, tavukları kızartırken dışının çıtır çıtır olmasını sağlayabilir, ancak iç kısım hala sulu ve lezzetli kalabilir. Bu, daha az yağ kullanımına rağmen klasik kızartma sonuçlarına benzer bir tat ve doku sağlar.
3. Temizlik ve düzen: Airfryer, geleneksel kızartma yöntemlerine göre daha az dağınıklık yaratır. Sıçrama ve yağ damlaması gibi durumlar minimaldir, bu da temizliği daha kolay hale getirir.
4. Hızlı pişirme: Airfryer genellikle hızlı bir pişirme süresine sahiptir. Bu da zaman tasarrufu sağlar, özellikle yoğun bir günün ardından hızlı bir yemek yapmak istediğinizde avantajlı olabilir.
5. Çeşitli pişirme seçenekleri: Airfryer, tavuğu kızartmanın yanı sıra farklı pişirme seçenekleri sunabilir. Örneğin, tavuğu marine edebilir, ızgarada pişirebilir veya çeşitli baharatlarla tatlandırabilirsiniz.

Airfryer’ın tavuk pişirmek için birçok avantajı vardır ancak her cihazın kendine özgü özellikleri ve pişirme yöntemleri bulunmaktadır. Pişirme süresi, tavsiyeler üreticinin talimatlarına ve tariflere bağlı olarak değişebilir.